Chef: Alberto Molinero

Marcas de calidad:

  • 1 Estrella Michelín

Erre de Roca va de la cocina de Alberto Molinero en su máxima expresión, una cocina de ideas claras, donde la esencia de las cosas se sitúa en primer plano. Actualmente se puede disfrutar en dos formatos de menú basados en el producto y la temporalidad.

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